Pesce d'acqua salata: condimento forte per il pesce

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BREVE DESCRIZIONE

Das perfekte Gewürz für Salzwasserfische – von Calamari, Dorade und Hering bis hin zu Seeteufel, Steinbutt, Brasse, Thunfisch, Wels und Wolfsbarsch. Ideal für den Grill, auch bestens für Rohr und Pfanne geeignet.

In einer Alufolie wird der Fisch zart und saftig. Den gewürzten Fisch zwei- bis dreimal mit der Alufolie umwickeln und auf beiden Seiten mindestens 10 cm der Folie überstehen lassen, die man dann zweimal umschlagen kann. So entsteht ein sicheres „Genuss-Päckchen“, das auf dem Grill nicht aufplatzt oder ausläuft.

UTILIZZO

La creazione si esprime al meglio con i pesci d'acqua dolce!

BUONO A SAPERSI

Il condimento perfetto per i pesci d'acqua salata, dai calamari, orate e aringhe alla rana pescatrice, rombo, orata, tonno, pesce gatto e spigola. Ideale per la griglia, ideale anche per pipe e padelle.

GUSTO

Questa composizione ottiene il suo caratteristico gusto forte e speziato dalle foglie di nori tostate, mentre la curcuma contribuisce alla nota leggermente piccante e leggermente amara. Il gusto di limone deriva dalla scorza di limone e dalla citronella, che viene portato in un perfetto equilibrio di piacere con lo zucchero di canna grezzo Demerara.

ANKER

Pesce d'acqua salata: condimento forte per il pesce

Uso e applicazione

La creazione si esprime al meglio con i pesci d'acqua dolce!

ANKER
Ingredienti
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Zitronenpfeffer (weißer Pfeffer, Zitronenschale, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Dextrose, nat. Zitronen Aroma, Kurkuma), Demerara Roh-Rohrzucker, geröstete Noriblätter, Lemongras, Szechuanpfeffer.
Verkehrsbezeichnung
Preparazione delle spezie
Grado di macinazione
schiacciato
Consigliato per
Pesce, barbecue
regione
Mediterraneo, viaggi nel mondo
Magazzinaggio:
Kühl und trocken lagern!
Numero dell'articolo
62014xM, 62014xL
EAN
9010084030498, 9010084034397
Peso
105 g, 640 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 304.4 kJ
Calorie 71.63 kCal
Grasso 0.01 g
- saturo di esso 0 g
Sale 43.68 g
Carboidrati 17.82 g
- di cui zucchero 17.71 g
Einweiss 0.03 g
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