Rosmarino macinato finemente
- Nota delicatamente floreale per creazioni dolci e salate
- Ideale per dessert, tè, piatti a base di riso e cucina orientale
- Godetevi il rosmarino macinato finemente del peso di 60 g.
UTILIZZO
Questo classico mediterraneo di S! è perfetto in ogni cucina grazie alla sua versatilità! Questo rosmarino si sposa perfettamente con i pomodori, sia nelle zuppe che nel brodo di pomodoro. Questa nobile erba aromatica aggiunge una nota speziata e stimolante al pesce. Anche una semplice bistecca può essere meravigliosamente esaltata con il rosmarino, insieme a qualche spicchio d'aglio. Anche i frutti di mare acquistano sapore con il rosmarino. È persino unico nei dessert, ad esempio nella salsa al cioccolato e rosmarino con gelato alla vaniglia, nelle marmellate e nei biscotti. Questo rosmarino è ottimo anche per aromatizzare gli oli, insieme all'aglio e al peperoncino.
Esalta i vostri piatti arrostiti e alla griglia: agnello, maiale, manzo, vitello, coniglio. O un intero pollo arrosto al forno e deliziosi spiedini di tacchino! È ottimo anche negli stufati di selvaggina e pollame, nella ratatouille, nelle marinate e nei condimenti per insalate, con patate arrosto, piatti a base di funghi e verdure al forno.
Il rosmarino è coltivato principalmente nella regione mediterranea. È una delle popolari "Erbe di Provenza", insieme a santoreggia, origano, timo, finocchio e lavanda. La raccolta principale avviene durante il periodo di fioritura, nelle giornate calde.
Questo squisito rosmarino ha un profumo molto intenso, avvolgente con un retrogusto mentolato e una sfumatura legnosa. Il suo sapore è leggermente resinoso e stimolantemente aspro, con sentori di eucalipto e canfora.
Dettagli
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