Prezzemolo grattugiato - originale della Turingia

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BREVE DESCRIZIONE

Ursprünglich kommt die Petersilie aus Südeuropa. Heute wird sie vor allem in Holland und den Balkanstaaten angebaut.

UTILIZZO

Petersilie wurde in früheren Zeiten als „heiliges Kraut“ verehrt und darf auch heute in der Küche nicht fehlen.In frischer Form würzt, garniert und verfeinert es unterschiedlichste Speisen auf die beste Art und Weise. Petersilie verträgt beim Kochen sehr starke Hitze gut.

BUONO A SAPERSI

Die glatte Petersilie, die ein Herzstück in der italienischen Küche darstellt, wird hingegen meistens beim Garen hinzugefügt. Sie wird auch verwendet für: Kräuterbutter, Kräuterquark, Dressings, Salaten, Mayonnaisen. Petersilie passt grundlegend zu alle Suppen, Eintöpfen, Saucen, Fleischgerichten, Fisch, Kartoffelspeisen und Gemüse-Gerichten.

GUSTO


Petersilie riecht und schmeckt würzig, brennend scharf. Petersilie wird in der Regel nach dem Garen den Speisen beigegeben, um ihnen eine frisch würzige Note zu verleihen, neben dieser bekannten Verwendungsart kann sie natürlich fein gehackt in Kräuterbutter, Kräuterquark, Dressings, Salaten, Mayonnaisen etc. verwendet werden.

ANKER

Prezzemolo grattugiato - originale della Turingia

Uso e applicazione

Petersilie wurde in früheren Zeiten als „heiliges Kraut“ verehrt und darf auch heute in der Küche nicht fehlen.In frischer Form würzt, garniert und verfeinert es unterschiedlichste Speisen auf die beste Art und Weise. Petersilie verträgt beim Kochen sehr starke Hitze gut.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
reingewürz
Grado di macinazione
gerebelt
Consigliato per
regione
Magazzinaggio:
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Numero dell'articolo
50163xM, 50163xL
EAN
9010084032362, 9010084036346
Peso
20 g, 100 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 1096 kJ
Calorie 262 kCal
Grasso 2 g
- saturo di esso 0.24 g
Sale 0.4 g
Carboidrati 35.9 g
- di cui zucchero 23.4 g
Einweiss 22.7 g
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