Pepe Patagonia Canelo Berry
- Percepisci l'energia selvaggia del paesaggio patagonico in ogni pizzico.
- Pepe di bacche di alta qualità, ricco di vitamina C e antiossidanti.
- Perfetto per arricchire piatti di selvaggina, salse e insalate.
UTILIZZO
Il pepe di Canelo della Patagonia dovrebbe essere assolutamente pestato nel mortaio o tritato con il coltello e NON macinato nel macinapepe. Pestato o tritato, il pepe di Canelo della Patagonia può sprigionare al meglio il suo meraviglioso sapore. Questa specialità di pepe si abbina perfettamente sia alla carne scura che alla selvaggina, agli stufati, nonché a salse e dip. Consiglio: grazie alle sue note dolci, il pepe della Patagonia si sposa magnificamente anche con i dessert a base di frutta esotica come ananas, mango o papaya; sii audace e provalo, anche con varianti al cioccolato! Tuttavia, aggiungilo sempre alla fine della preparazione dei tuoi piatti, poiché il calore ne distruggerebbe il sapore.
Piatti in umido e di selvaggina, carni scure, salse e dip possono essere raffinati in modo eccellente con il pepe della Patagonia. E chi ama sperimentare non dovrebbe farsi sfuggire l'occasione di provare questa specialità su dessert alla frutta come mango, ananas o papaya: grazie alla sua dolcezza e alle note di cannella, il suo aroma viene esaltato al meglio. È anche un abbinamento eccezionale con il cioccolato!
Le bacche aromatiche per questo pepe speciale provengono dalla Patagonia e vengono selezionate accuratamente. Grazie a una lavorazione delicata si conservano le note calde, leggermente speziate e di cannella che contraddistinguono il pepe di bacche di Canelo – ideale da macinare o pestare nel mortaio, senza alcun additivo artificiale.
Il pepe delle bacche di Canelo della Patagonia, originario del Cile, conquista con un aroma fruttato e dolce che, grazie al suo gusto eccellente, ricorda persino la cannella. La piccantezza del pepe delle bacche di Canelo della Patagonia si intensifica gradualmente sul palato, lasciando sulla lingua una leggera sensazione di intorpidimento, simile al pepe di Sichuan, ma più fruttato e rotondo. A proposito, ha una somiglianza con il pepe di montagna della Tasmania, proveniente dall'Australia; ne è addirittura un parente!
Dettagli
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