Österreichische Küche. Vegetarisch, by Martina Enthammer | Kochbuch
- Österreichische Klassiker, komplett ohne Fleisch neu gedacht
- 75 Rezepte von Schnitzel-Variationen bis Eierschwammerlgulasch, von Knödeln bis zu süßen Klassikern
- Mit Gewürzkapitel, damit jedes Gericht den richtigen Kick bekommt
UTILIZZO
Zum Nachkochen, Entdecken und Verschenken. Das Kochbuch ist die Inspirationsquelle für alle, die ihre Lieblingsklassiker einmal ohne Fleisch ausprobieren wollen, ob für den Alltag oder für Gäste. Die passenden Gewürze für Gulasch, Knödel und Co. findest du bei STAY SPICED !.
Die Autorin Martina Enthammer kocht seit Jahren vegetarisch und liebt die heimische Küche. Genau deshalb legt sie Wert auf saisonale und regionale Zutaten und auf Rezepte, die im Alltag funktionieren. Ein Kapitel zeigt, welche Gewürze in der österreichischen Küche den Unterschied machen.
Kochbuch von Martina Enthammer, erschienen im Tyrolia Verlag. Hardcover, 1. Auflage.
Herzhaft, würzig und bodenständig, mit modernen Twists. Von deftigem Gulasch über knusprige Schnitzel bis zu süßen Mehlspeisen.
Dettagli
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