Rohstoffe

Miscela di collo di prosciutto stagionato

  • Intensive Würze: verleiht deinem Nackenschinken kräftigen Geschmack.
  • Einfach in der Anwendung.
  • Harmonische Gewürzmischung für besten Geschmack.
€ 38,49 Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento. Prezzo base: € 6,87 per 100 g
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BREVE DESCRIZIONE
Auf der Suche nach dem Geheimnis für einen würzigen Nackenschinken? Unsere Nackenschinken Pökelmischung ist die Antwort! Diese exklusive Mischung bringt die Aromen perfekt zur Geltung und verleiht dem Nackenschinken eine intensive Würze, die begeistert.

UTILIZZO
Für den perfekten Nackenschinken verwende 60 g unserer Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch. Reibe das Fleisch gründlich damit ein und lassen es für 10 Tage vakuumiert oder in passenden Boxen im Kühlschrank pökeln.

BUONO A SAPERSI
Die Gewürzmischung sorgt nicht nur für den idealen Geschmack, sondern verleiht dem Schinken auch die richtige Farbe. Ideal für alle, die ihren Schinken auf ein neues Niveau bringen wollen!

GUSTO
Die Gewürzmischung enthält Pfeffer, Demerara-Zucker, Koriander, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch, Rosa Beeren (Schinusbeere) und Kardamom. Diese Zutaten sorgen für eine harmonische und intensiv würzige Note, die den Nackenschinken zu einem geschmacklichen Highlight macht.

ANKER

Miscela di collo di prosciutto stagionato

Uso e applicazione

Für den perfekten Nackenschinken verwende 60 g unserer Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch. Reibe das Fleisch gründlich damit ein und lassen es für 10 Tage vakuumiert oder in passenden Boxen im Kühlschrank pökeln.

ANKER
Ingredienti
Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Traubenzucker, Demerara Zucker, Koriander, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch, Rosa Beeren (Schinusbeere), Kardamom.
Consigliato per
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Magazzinaggio:
Numero dell'articolo
60133xL
EAN
9010084513007
Peso
560 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 357 kJ
Calorie 85 kCal
Grasso 1.4 g
- saturo di esso 0 g
Sale 73.4 g
Carboidrati 0 g
- di cui zucchero 0 g
Einweiss 0 g
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Frequently asked question

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