Miscela di collo di prosciutto stagionato
- Intensive Würze: verleiht deinem Nackenschinken kräftigen Geschmack.
- Einfach in der Anwendung.
- Harmonische Gewürzmischung für besten Geschmack.
BREVE DESCRIZIONE
Auf der Suche nach dem Geheimnis für einen würzigen Nackenschinken? Unsere Nackenschinken Pökelmischung ist die Antwort! Diese exklusive Mischung bringt die Aromen perfekt zur Geltung und verleiht dem Nackenschinken eine intensive Würze, die begeistert.
UTILIZZO
Für den perfekten Nackenschinken verwende 60 g unserer Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch. Reibe das Fleisch gründlich damit ein und lassen es für 10 Tage vakuumiert oder in passenden Boxen im Kühlschrank pökeln.
BUONO A SAPERSI
Die Gewürzmischung sorgt nicht nur für den idealen Geschmack, sondern verleiht dem Schinken auch die richtige Farbe. Ideal für alle, die ihren Schinken auf ein neues Niveau bringen wollen!
GUSTO
Die Gewürzmischung enthält Pfeffer, Demerara-Zucker, Koriander, Piment, Lorbeerblätter, Knoblauch, Rosa Beeren (Schinusbeere) und Kardamom. Diese Zutaten sorgen für eine harmonische und intensiv würzige Note, die den Nackenschinken zu einem geschmacklichen Highlight macht.
Miscela di collo di prosciutto stagionato
Uso e applicazione
Für den perfekten Nackenschinken verwende 60 g unserer Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch. Reibe das Fleisch gründlich damit ein und lassen es für 10 Tage vakuumiert oder in passenden Boxen im Kühlschrank pökeln.
Dettagli
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