Love Curry "Marrakesh" - miscela di curry eroticamente fruttata
- Senti il calore erotico di Marrakech nella tua cucina.
- Gustate un mix di curry esotico e fruttato della massima qualità.
- Perfeziona i tuoi piatti e risveglia la tua creatività culinaria.
UTILIZZO
Nella cucina internazionale, il curry viene utilizzato per insaporire piatti esotici a base di riso, piatti di carne, salse, zuppe, pollame, pesce e verdure varie. Il curry marocchino è perfetto per piatti a base di pollo, pesce e verdure.
Il curry sviluppa al meglio il suo aroma se prima si tosta leggermente la spezia in olio a bassissima temperatura e poi si aggiunge il liquido.
Esistono centinaia di miscele di curry in polvere, i cui nomi sono in realtà termini artificiali europei. Anche le ricette in India variano a seconda della regione, della stagione e del tipo di cottura. Si dice che sia la vaniglia che i fiori di ibisco in essi contenuti abbiano proprietà afrodisiache, quindi preparatevi a una sorpresa: la strada per il cuore di un uomo passa per lo stomaco, come dice il proverbio.
Durante la preparazione il grasso non deve essere troppo caldo, altrimenti il curry non brucia e diventa amaro.
Dettagli
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