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Barbecue coreano, spezie per intingere e marinare
- Con autentico peperoncino Gochugaru dalla Corea – noto per il kimchi e la cucina coreana
- Ideale per marinare e condire carne, pesce e verdure
- Perfetto per barbecue coreano, piatti in padella, bowl e piatti al wok
UTILIZZO
Perfetto per il tuo prossimo barbecue coreano, che sia sulla griglia, in padella o sulla plancha. Il mix è ideale per marinare manzo, maiale, pollo, pesce o verdure e conferisce agli ingredienti il loro tipico carattere coreano già prima della cottura. Korean Barbecue è la scelta ideale anche per aggiungere un tocco finale direttamente a tavola o per arricchire bowl, piatti al wok e riso saltato.
Per questa miscela di spezie utilizziamo il peperoncino Gochugaru originale della Corea: il peperoncino tradizionale utilizzato anche per il famoso piatto nazionale coreano, il kimchi. La sua piccantezza fruttata e il suo colore intenso lo rendono un ingrediente indispensabile della cucina coreana. Insieme a spezie accuratamente selezionate, si ottiene una miscela versatile per autentici piatti barbecue.
Forte, corposo e intenso. La miscela unisce spiccate note umami alla piccantezza fruttata dell'originale peperoncino Gochugaru e a una sfumatura delicatamente affumicata. Il risultato è un gusto armonioso con una piacevole profondità: tipicamente coreano e versatile nell'utilizzo.
Dettagli
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