Crema di cocco in polvere su maltotestrina
- Ti senti come se fossi stato trasportato culinariamente nei paesi tropicali.
- Goditi la crema di cocco naturale al 100% sotto forma di polvere.
- Ideale per affinare i vostri piatti e dessert esotici.
UTILIZZO
Dona a una grande varietà di dessert quel tocco in più.
Mescola la polvere di crema di cocco nell'acqua: la tua crema o il tuo latte di cocco fatti in casa sono pronti. A seconda del rapporto di miscelazione tra polvere di crema di cocco e acqua, la crema risulterà più o meno densa. Successivamente, puoi utilizzare la crema o il latte di cocco fatti in casa come indicato nella ricetta: per curry, cocktail, zuppe, salse e dessert.
Per questo prodotto, la crema di cocco fresca viene essiccata a spruzzo e delicatamente raffinata su una base di maltodestrine. Questo procedimento garantisce che la polvere rimanga perfettamente solubile, preservando al contempo tutto l'aroma e la dolcezza naturale del cocco. La produzione avviene in condizioni controllate per proteggere la qualità dei delicati grassi del cocco. Successivamente, la polvere viene confezionata in modo ermetico: cremosa, pura e versatile.
Nella cucina asiatica, il latte di cocco così preparato non è solo un sostituto del latte, ma anche del burro e di altri grassi. La nostra crema di cocco in polvere è composta da latte di cocco disidratato e maltodestrine.
Dettagli
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