Miscela classica di prosciutto stagionato

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  • Facile da usare.
€ 34,99 Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento. Prezzo base: € 6,73 per 100 g
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Prodotto localmenteSpedizione a zero emissioni di CO2Imballaggio sostenibilePrivo di additivi

UTILIZZO
È sufficiente utilizzare 60 g di miscela per chilogrammo di carne. Cospargere la carne con il composto e lasciarla stagionare sottovuoto o in appositi contenitori in frigorifero per 10 giorni.

Il prosciutto classico, spesso ottenuto dalla coscia o dalla spalla del maiale, richiede un'attenzione particolare durante la salagione e la stagionatura per ottenere la qualità e il gusto desiderati. Il prosciutto classico può essere consumato crudo, cotto o affumicato. Il tipo di lavorazione influenza la consistenza e il gusto del prosciutto. Servito fresco o a fettine sottili, il prosciutto è eccellente come ingrediente per panini, insalate o come prelibatezza per le occasioni speciali.

Sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um die charakteristischen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren.

Questa miscela non solo assicura un equilibrio perfetto tra gli aromi, ma esalta anche le sfumature di gusto naturali del prosciutto. Ideale per i buongustai che si aspettano un risultato sofisticato!

ANKER
Ingredienti
Preparazione di spezie, ingredienti: conservante: sale nitritato per salamoia, pepe, destrosio, sale marino non trattato (non iodato), bacche di ginepro, paprica, coriandolo, aglio, foglie di alloro.
Denominazione di vendita
Gewürzzubereitung
Consigliato per
Regione
Conservazione
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Art. n.
60135xL
EAN
9010084513045
Peso
520 g
Dimensioni LxPxA
Artikel: 60135xL: 9,9 cm x 9,9 cm x 13,5 cm
Valori nutrizionali medi per 100 g
Potere calorifico 379,00 kJ
Calorie 91 kcal
Grasso 1.9 g
- saturo di esso 0 g
Carboidrati 0 g
- di cui zucchero 0 g
Proteine 0 g
Sale 71.3 g
ANKER

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