Hummus & Falafel - mix di spezie orientali

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BREVE DESCRIZIONE

Schnell und lecker? Kein Problem für uns! Unsere Hummus & Falaffel Gewürzmischung kombiniert die Klassiker unter den orientalischen Gewürzen wie Knoblauch, Koriander, geräucherter Paprika, Bengalischer-Langpfeffer, Zitronenschalen uvm. perfekt miteinander und sorgt für den optimalen Geschmackskick.

UTILIZZO

Wir haben hier Zubereitungstipps für Hummus und Falafel für dich:

Hummus:
Heißes Wasser und 5 g der S! Gewürzmischung aufkochen – zu 130 g Kichererbsen dazugeben und mit Olivenöl mixen.
Unser Tipp: mit S! Rote Bete Pulver verfeinern und somit für Farbe auf dem Teller sorgen.

Falaffel:
250 g Kichererbsenmehl, ½ TL Backpulver, 180 g Wasser, 1 EL Olivenöl, 1 EL Gewürzmischung
Alle Trockenkomponenten vermischen, lauwarmes Wasser hinzugeben, eine Stunde rasten lassen, dann mit Öl in der Pfanne ausbraten.

BUONO A SAPERSI

Hummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen hergestellt wird. Falafel sind frittierte Kugeln, die aus zerkleinerten Kichererbsen oder Bohnen geformt werden. Sie stammen aus der arabischen Küche und eigenen sich hervorragend als Snack zwischendurch. Passend für beide Gerichte haben wir unser Hummus & Falafel Gewürz kreiert. 

GUSTO

Mit dieser Gewürzmischung verleihst du allen Gerichten eine passende Kombination aus Schärfe und Frische. Nicht nur Hummus & Falafel werden damit perfekt abgestimmt - auch weitere orientalische Gerichte mit Lamm oder Couscous erhalten damit eine besondere Note.

 

ANKER

Hummus & Falafel - mix di spezie orientali

Uso e applicazione

Wir haben hier Zubereitungstipps für Hummus und Falafel für dich:

Hummus:
Heißes Wasser und 5 g der S! Gewürzmischung aufkochen – zu 130 g Kichererbsen dazugeben und mit Olivenöl mixen.
Unser Tipp: mit S! Rote Bete Pulver verfeinern und somit für Farbe auf dem Teller sorgen.

Falaffel:
250 g Kichererbsenmehl, ½ TL Backpulver, 180 g Wasser, 1 EL Olivenöl, 1 EL Gewürzmischung
Alle Trockenkomponenten vermischen, lauwarmes Wasser hinzugeben, eine Stunde rasten lassen, dann mit Öl in der Pfanne ausbraten.

ANKER
Ingredienti
unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Cumin, Knoblauch, Koriander, geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Zwiebel, Zitronenfruchtpulver (Zitronensaft, Maltodextrin), Bengalischer-Langpfeffer, Zitronenschale, Petersilie, Koriander.
Verkehrsbezeichnung
Gewürzsalz
Grado di macinazione
gemahlen
Consigliato per
Curry, Grillen, Fisch, Fleisch, Gemüse
regione
Weltreise, Orient
Magazzinaggio:
Numero dell'articolo
60065xM, 60065xL
EAN
9010084509826, 9010084509840
Peso
70 g, 500 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 0 kJ
Calorie 0 kCal
Grasso 0 g
- saturo di esso 0 g
Sale 0 g
Carboidrati 0 g
- di cui zucchero 0 g
Einweiss 0 g
ANKER
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