Harissa, miscela di spezie piccanti
- Senti l'eccitante piccantezza che rinvigorisce i tuoi sensi.
- Sviluppato e creato con Haya Molcho e NENI.
- Aggiungi intensità ai tuoi piatti con solo un pizzico.
UTILIZZO
L'harissa aggiunge un tocco di sapore in più a zuppe di pomodoro, brasati e piatti di riso orientali. L'harissa può essere preparata in modo semplice e veloce, mescolandola fino a ottenere una pasta pronta da mangiare. Basta aggiungere un po' d'acqua calda, lasciarla raffreddare brevemente e poi guarnire con olio d'oliva. Il consiglio di Haya: mescolate la zucca cotta al forno con la pasta e la purea di harissa. Una deliziosa crema spalmabile per pane o pita in inverno!
Prepara la pasta di harissa in casa. Per farlo, mescola l'harissa con acqua e coprila con olio.
Questa piccante miscela di harissa è composta accuratamente da spezie selezionate e lavorata delicatamente. La combinazione finemente equilibrata unisce un aroma intenso e una piccantezza caratteristica, garantendo un gusto autentico nei piatti di ispirazione orientale, senza alcun additivo artificiale.
L'harissa è caratterizzata dal suo equilibrato rapporto tra fiocchi di paprika dolce e fiocchi di peperoncino piccante. I semi di coriandolo aggiungono una nota leggermente fresca e completano il sapore speziato.
Dettagli
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