Hack Zack, un piacere tritato
- Miscela di spezie per carne macinata, polpette, bolognese & chili
- Ideale anche per macinato vegano a base di soia o proteine di piselli
- Sviluppato insieme a Dominik Süss
UTILIZZO
Mescola 1 cucchiaino di Hack-Zack a 500 g di carne macinata, aggiungi sale a piacere e lascia insaporire brevemente. Successivamente, cuoci o stufalo come di consueto. Ideale per polpette, bolognese, chili con o sin carne, hamburger o macinato vegano.
Seguendo il motto: "Hackts noch?" (tutto a posto?), la miscela di spezie Hack-Zack è stata sviluppata insieme a Dominik Süss. Lo chef, autore di libri di cucina e social media creator del Mühlviertel è sinonimo di ricette semplici con un tocco professionale. La miscela è studiata appositamente per il macinato, ma funziona altrettanto bene con macinato vegano a base di soia o proteine di piselli, così come con le lenticchie.
Sviluppato insieme a Dominik Süss: paprika, maggiorana, cumino, aglio, pepe nero e cipolla sono combinati in un preparato di spezie bilanciato per carne macinata e alternative vegetali.
Saporito, speziato e piacevolmente equilibrato. La paprika dolce incontra la maggiorana, il cumino e l'aglio, mentre il pepe nero e la cipolla conferiscono una decisa profondità. Una miscela genuina, che accompagna alla perfezione sia i piatti caserecci classici che le moderne ricette a base vegetale.
Dettagli
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