Garam Masala - Preparazione delle spezie indiane
- Autentica miscela di spezie indiane con ricetta classica
- Ideale per curry, piatti a base di carne, pesce e verdure
- Senza additivi artificiali, lavorato delicatamente
UTILIZZO
Il Garam Masala è un'ottima spezia di base per curry, verdure, pollame e agnello, ma è ideale anche per il pesce. La miscela conferisce ai piatti una calda profondità aromatica e completa armoniosamente ogni preparazione.
Garam Masala è una classica miscela di spezie indiana, il cui nome significa letteralmente "spezia calda". Il termine "caldo" non si riferisce alla piccantezza, bensì all'effetto riscaldante secondo la dottrina ayurvedica.
Per il nostro Garam Masala, spezie indiane selezionate vengono combinate secondo tradizione e lavorate delicatamente. Questa miscela finemente equilibrata unisce note calde e complesse, costituendo la base perfetta per autentici piatti indiani – naturalmente senza additivi artificiali.
Il nostro Garam Masala unisce spezie di alta qualità come cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo e cumino, oltre ad altri ingredienti finemente selezionati. Le miscele tradizionali variano a seconda della regione: la versione STAY SPICED! si aggiunge solitamente all'inizio della preparazione. Esempio: far appassire le verdure, aggiungere il mix di spezie, far tostare brevemente e poi sfumare con brodo o passata di pomodoro.
Dettagli
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