Fleur de Sel - Rotwein

• Edles Fleur de Sel mit intensivem Merlot verfeinert.
• Mild-salzig mit fruchtiger Tiefe – perfekt zum Veredeln.
• Freche Gewürzmischung mit Charakter – einzigartig im Geschmack

BREVE DESCRIZIONE
So schmeckt die feine Seite des Würzens: Unser Fleur de Sel Rotwein ist eine edle Komposition aus naturbelassenem Fleur de Sel und vollmundigem Merlot. Das Ergebnis? Eine tiefwürzige, elegante Salznote mit fruchtiger Tiefe – perfekt für kreative Feinschmecker*innen und alle, die es besonders mögen.

UTILIZZO
Perfekt zum Finishing: Ob auf gebratenem Filet, cremigem Risotto, gegrilltem Gemüse, dunkler Schokolade oder Burrata – dieses Rotwein-Fleur de Sel verleiht Speisen Tiefe und Eleganz. Es passt wunderbar zu Wild sowie zu gereiftem Käse. Vor allem in Kombination mit süßen Komponenten wie Feigen ein absoluter Genuss.

BUONO A SAPERSI
Fleur de Sel – die „Blume des Salzes“ – entsteht in traditioneller Handarbeit an der Wasseroberfläche von Salzbecken. Für diese Mischung wird der Merlot über mehrere Tage hinweg in kleinen Mengen zum naturbelassenen Fleur de Sel gegeben – zwischen den Arbeitsschritten stets getrocknet, damit die feinen Salzblüten erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ein intensiv, fruchtiges Salz, das in der gehobenen Küche derzeit voll im Trend liegt. Ein Must-have für alle, die das Besondere suchen.

GUSTO
Knusprig, mild-salzig und mit einer eleganten Fruchtnote vom Merlot. Die Kombination aus feinem Meersalz und Rotwein ergibt ein harmonisches Geschmacksbild mit Tiefe, das Gerichte abrundet, ohne sie zu überdecken.