Rohstoffe

Miscela per la stagionatura dei filetti

Verleiht dem Filet-Schinken eine harmonische und zarte Geschmacksnote.
Sorgt für eine kräftige Würze und gleichmäßige Textur.
Einfach in der Anwendung.

€ 38,99 Tasse incluse. Spedizione calcolata al pagamento. Prezzo base: € 6,72 per 100 g

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Prodotto localmenteSpedizione a zero emissioni di CO2Imballaggio sostenibilePrivo di additivi

BREVE DESCRIZIONE
Unsere Pökel-Gewürzmischung für Filet-Schinken sorgt für einen feinen, zarten Geschmack und macht den Schinken besonders genussvoll.

UTILIZZO
Für das ideale Ergebnis 32 g der Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch verwenden. Das Fleisch gründlich einreiben und anschließend 10 Tage vakuumiert oder in geeigneten Boxen im Kühlschrank lagern.

BUONO A SAPERSI
Die einzigartige Rezeptur dieser Gewürzmischung sorgt nicht nur für einen hervorragenden Geschmack, sondern auch für eine gleichmäßige Textur und eine ansprechende Farbe des Schinkens.

GUSTO
Die Gewürzmischung bietet eine raffinierte Geschmacksnote, die dem Filet-Schinken eine kräftige Würze verleiht. Pfeffer, unbehandeltes Meersalz (unjodiert), Senf, Demerara-Zucker und Paprika sorgen für ein ausgewogenes und genussvolles Geschmackserlebnis. Jeder Bissen wird so zum besonderen Genuss!

ANKER

Miscela per la stagionatura dei filetti

Uso e applicazione

Für das ideale Ergebnis 32 g der Gewürzmischung pro Kilogramm Fleisch verwenden. Das Fleisch gründlich einreiben und anschließend 10 Tage vakuumiert oder in geeigneten Boxen im Kühlschrank lagern.

ANKER

Dettagli

Ingredienti

Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Pfeffer, Unbehandeltes Meersalz (Unjodiert), Traubenzucker, SENF, Demerara Zucker, Paprika.

Consigliato per

regione

Magazzinaggio:

Numero dell'articolo

60132xL

EAN

9010084512987

Peso

580 g

Valori nutrizionali medi per 100 g

potere calorifico 375 kJ

Calorie 90 kCal

Grasso 2.1 g

- saturo di esso 0 g

Sale 73 g

Carboidrati 0 g

- di cui zucchero 0 g

Einweiss 0 g

ANKER

Frequently asked question

ANKER

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