Chakalaka - miscela di spezie esotiche

• Immergiti in mondi esotici di gusto e scopri la tua felicità culinaria.
• Ingredienti di alta qualità per un'esperienza di gusto ineguagliabile.
• Facile da usare per una varietà di piatti e un condimento perfetto.

BREVE DESCRIZIONE
Lascia che le tue emozioni danzino il Cha Cha Cha! Chiunque ami la cucina tradizionale sudafricana o sia semplicemente aperto a nuove idee non può perdersi il piccante Chakalaka. Consiglio da intenditore: Ketchup Chakalaka! Ricetta per l'uso

UTILIZZO
Non ci sono limiti alla tua fantasia: il Chakalaka come contorno aggiunge sempre un tocco di Sudafrica ai tuoi piatti ed è il complemento perfetto per piatti insoliti: con piatti vegetariani a base di riso, come piatto principale con verdure, carne o pesce, o reinterpretato come zuppa con polpette e in delicati muffin. Il mix di spezie Chakalaka può essere utilizzato anche al di fuori della classica salsa Chakalaka, ad esempio su carne o pesce alla griglia e in zuppe di verdure. La salsa Chakalaka può essere servita calda o fredda e si sposa perfettamente con pane fresco e stufati. I piatti conditi con Chakalaka sono particolarmente buoni se lasciati riposare per alcune ore e poi riscaldati; solo allora gli ingredienti sviluppano il loro vero sapore. Consiglio da intenditore: ketchup Chakalaka ! 2 cucchiai. S! Mescolare il Chakalaka con 2 cucchiai di acqua tiepida, lasciare riposare per 5 minuti e mescolare con 250 ml di ketchup.

BUONO A SAPERSI
Ispirato al relish di verdure sudafricano, il calore piacevolmente piccante di questa miscela conferisce sfumature di sapore stravaganti a stufati, salse, verdure, carne e pesce. Nasce a Johannesburg a metà del XX secolo come salsa speziata. Il Chakalaka è tradizionalmente gustato con il mielie pap, un porridge a base di farina di mais e acqua o latte, che si mangia con le mani, ma si sposa bene anche con carne, pesce e verdure.

GUSTO
Pomodori fruttati e paprika affumicata conferiscono alla miscela di spezie Chakalaka il suo caratteristico colore rosso. Cannella, cardamomo, chiodi di garofano e cumino conquistano il naso con il loro aroma unico, mentre peperoncino e zenzero aggiungono il calore necessario. Questa miscela di spezie è completata dal miglior sale marino non trattato e zucchero di canna grezzo. Piccante, piccante e tipicamente africano!