Spezie per Butter Chicken
- Miscela di spezie indiane per Butter Chicken e curry
- Con Bhut Jolokia, cumino, aglio, zenzero e una nota agrumata
- Perfetto per pollo, tofu, verdure & salse cremose
UTILIZZO
Il mix è perfetto per marinare pollo, agnello, pesce, tofu o alternative vegetali. Rosolare brevemente, aggiungere pomodoro, burro e panna – ed ecco pronto il tuo Butter Chicken. Dona un tocco indiano anche a curry, zuppe di lenticchie o per insaporire le verdure.
Butter Chicken – noto anche come „Murgh Makhani“ – è originario dell'India settentrionale ed è uno dei piatti più celebri della cucina indiana. Tradizionalmente, il pollo viene lasciato marinare per diverse ore o per tutta la notte in un mix di yogurt e spezie, per poi essere stufato in una cremosa salsa al pomodoro e burro. Con il mix STAY SPICED ! puoi preparare facilmente questo classico a casa tua, utilizzando ingredienti naturali e senza additivi. Per autentici momenti di piacere indiano, anche nella variante vegetariana o vegana.
Per questa miscela di spezie, spezie selezionate vengono accuratamente bilanciate e lavorate delicatamente. La ricetta equilibrata si ispira al tradizionale stile Butter Chicken e garantisce un aroma rotondo e corposo che si sprigiona uniformemente durante la cottura, senza alcun additivo artificiale.
Speziato-caldo, leggermente piccante con una fine nota agrumata. La miscela unisce il classico cumino, aglio e zenzero con un tocco di scorza di limone e la discreta piccantezza del Bhut Jolokia. Un'esperienza gustativa armoniosa che conferisce profondità senza dominare.
Dettagli
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