Semi di fieno greco - semi interi

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  • Perfeziona i tuoi piatti con questa spezia versatile.
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BREVE DESCRIZIONE

Die Bockshornkleesaat ist ein wichtiger und häufiger Bestandteil der Curry-Mischungen. In der orientalischen Küche finden Bockshornkleesamen und –blätter sehr häufig Verwendung. Auch im Brotgewürz findet man die Samen. Hervorragend bei Mangochutneys und Linsengerichten.

UTILIZZO

Il fieno greco è una delle piante speziate più antiche della terra; questa spezia è anche conosciuta come “fieno greco”. Il fieno greco conferisce potere al curry; gli indiani non possono più immaginare i loro piatti al curry senza il fieno greco.

BUONO A SAPERSI

Questa spezia si sposa particolarmente bene con piatti vegetariani, come lenticchie, spinaci e patate. Qui potete ovviamente dare libero sfogo alla vostra creatività; si sposa bene con tutti i piatti che richiedono un certo brio orientale.

GUSTO

Il fieno greco ha un aroma speziato e salato e questo aroma si ritrova anche nel gusto, anche se qui domina una nota fortemente amara. Questo aroma amaro ricorda fortemente il levistico e il sedano.

ANKER

Semi di fieno greco - semi interi

Uso e applicazione

Il fieno greco è una delle piante speziate più antiche della terra; questa spezia è anche conosciuta come “fieno greco”. Il fieno greco conferisce potere al curry; gli indiani non possono più immaginare i loro piatti al curry senza il fieno greco.

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Verkehrsbezeichnung
spezia pura
Grado di macinazione
abbastanza
Consigliato per
regione
Magazzinaggio:
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Numero dell'articolo
50110xM, 50110xL
EAN
9010084030764, 9010084034656
Peso
110 g, 620 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 1532.8 kJ
Calorie 363.7 kCal
Grasso 6.4 g
- saturo di esso 0.7 g
Sale 0.2 g
Carboidrati 48.3 g
- di cui zucchero 24.2 g
Einweiss 23 g
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Frequently asked question

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