Semi di anice interi

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BREVE DESCRIZIONE

Anis findet sich in vielerlei Produkten wieder. Anis wird seit langem sowohl in der Küche als auch in der Duftindustrie verwendet. Es wird auch oft zur Verfeinerung beim Brot oder Kuchenbacken verwendet.

UTILIZZO

Anche i prodotti a base di frutta vengono conditi con esso. L'anice fa spesso parte anche di un'ampia varietà di miscele di spezie per salsicce e stufati. Lo trovate anche alla pasticceria di Natale. L'utilizzo principale resta comunque la grappa (es.: Ouzo, Raki, Pernod). Poiché il gusto permane a lungo sul palato, si consiglia di utilizzarlo con parsimonia.

BUONO A SAPERSI

L'anice è molto comune nella cucina dell'Estremo Oriente. Alle nostre latitudini l’anice viene utilizzato principalmente per pane, biscotti e torte. Va bene anche per aromatizzare pesce, carne e pollame.

GUSTO

Il gusto dell'anice è descritto come dolce e fortemente aromatico, simile alla liquirizia.

ANKER

Semi di anice interi

Uso e applicazione

Anche i prodotti a base di frutta vengono conditi con esso. L'anice fa spesso parte anche di un'ampia varietà di miscele di spezie per salsicce e stufati. Lo trovate anche alla pasticceria di Natale. L'utilizzo principale resta comunque la grappa (es.: Ouzo, Raki, Pernod). Poiché il gusto permane a lungo sul palato, si consiglia di utilizzarlo con parsimonia.

ANKER
Verkehrsbezeichnung
spezia pura
Grado di macinazione
abbastanza
Consigliato per
regione
Magazzinaggio:
Kühl, dunkel und trocken lagern!
Numero dell'articolo
50101xM
EAN
9010084030122
Peso
70 g
Valori nutrizionali medi per 100 g
potere calorifico 1612.6 kJ
Calorie 385.8 kCal
Grasso 15.9 g
- saturo di esso 0.9 g
Sale 0 g
Carboidrati 35.4 g
- di cui zucchero 33.6 g
Einweiss 17.6 g
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Frequently asked question

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Domande frequenti

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