Spezie Ronny Paulusch

Pasta per pastrami da affumicare

Antipasto di pastrami con sale nitritato

Pancetta

Marinatura per pesce DeLuxe

Miscela classica di prosciutto stagionato

Miscela di condimento per pancetta di radice

Miscela per stagionare la pancetta di radice

Miscela per stagionare il prosciutto di manzo

Mix di spezie per prosciutto selvatico

Miscela per stagionare prosciutto di salmone e noci

Prosciutto di filetto

Alla tartara

Miscela di collo di prosciutto stagionato

Sale aromatizzato al lardo