Salsa di pesce, senza glutine, Megachef, 500 ml
La salsa di pesce è ampiamente utilizzata nella cucina tailandese e vietnamita. Per realizzarlo, i piccoli pesci ricchi di proteine vengono lasciati fermentare sotto sale per diversi mesi. Il liquido risultante viene quindi rimosso e versato nuovamente. Ora il pesce matura nuovamente in botti di legno per diversi mesi.
Dettagli
Numero dell'articolo
937145
EAN
8857118730198
Peso
610 g
Valori nutrizionali medi per
100
g
Potere calorifico
291.000
kJ
Calorie
68.000
kcal
Grasso
0.000
g
- saturo di esso
0
g
Carboidrati
3.400
g
- di cui zucchero
0
g
Proteine
0
g
Sale
26.300
g
