Riso Risotto Carnaroli Acquerello, invecchiato 1 anno, 2,5 kg

Il riso Carnaroli Acquerello viene coltivato in Piemonte, annaffiato con acqua di fusione trasparente Montblanc e gode di un periodo di conservazione eccezionalmente lungo di 1-3 anni. Ciò significa che l'amido, le vitamine e le proteine ​​vengono trattenuti. I chicchi di riso aumentano di volume e peso durante la cottura. Ciò aumenta la capacità di assorbire le spezie e riduce notevolmente la viscosità: rimane al dente. Un risotto da risotto di prima qualità ideale!