Zimtstangen Canehl ganz 8/10cm - extra fruchtig - Sri Lanka

SHORT DESCRIPTION

Canehl oder Ceylon Zimt, auch als "echter" Zimt bekannt, begeistert mit seinem milden, süßlichen Geschmack und zarten Aromen von Zitrus und Vanille. Er verleiht deinen Kreationen eine einzigartige Geschmacksnote. Ob in Gebäck, Desserts oder Getränken – entdecke die feine Qualität dieses Gewürzes mit all seinen Geschmacksnuancen. Er ist gemahlen als typisch braunes Pulver oder ganz als Zimtstange bei uns erhältlich.

USE

Canehl Zimt ist vielseitig einsetzbar und verleiht deinen Gerichten eine einzigartige Note. Seine subtilen, süßlichen Aromen machen ihn ideal für die Verfeinerung von Desserts wie Gebäck, Kuchen und Puddings. Darüber hinaus eignet er sich perfekt für die Verfeinerung von Getränken wie Kaffee, Tee oder heißen Schokoladen oder auch für herzhafte Speisen wie Wild- und Schmorgerichte.

GOOD TO KNOW

Zimt ist die getrocknete Rinde des Zimtbaums und eines der ältesten tropischen Gewürze der Welt. Er wird seit jeher vielseitig eingesetzt und ist sowohl für Desserts, als auch für pikante Gerichte geeignet. Aus diesem Grund ist er auch ein wichtiger Bestandteil in vielen Curry-Mischungen.

TASTE

Dieser Zimt zeichnet sich durch sein feines, süßliches Aroma aus. Im Vergleich zu Cassia Zimt ist Canehl Zimt milder und schmeckt erdig-würzig, mit zarten Zitrus- und Vanillenoten.