-23%

Gourmet Vanilla - whole pod - Papua New Guinea

  • Unique vanilla aroma from the untouched forests of Papua New Guinea.
  • Ideal for exotic dishes, desserts and cocktails with a touch of adventure.
  • The pods guarantee you full flavor.
€ 9,98 € 12,99Tax included. Shipping calculated at checkout. € 99,80 per 100 g
Choose your size
sofort verfügbar
Lieferzeit 1-2 Werktage
American Express Apple Pay EPS Google Pay KlarnaMaestroMastercardPayPalShop Pay Union PayVisa
Regionally producedCO2 neutral shippingSustainable packagingFree from additives

SHORT DESCRIPTION

Die aus Papua-Neuguinea stammende Vanilla tahitensis ist eine faszinierende Variation dieser Vanillesorte, die durch ihr reiches Aroma, ihre einzigartigen Geschmacksprofile und ihre besondere Herkunft besticht.

2x Schoten in der Hülse enthalten. 

USE

Vanilla tahitensis, which comes from Papua New Guinea, is ideal for a wide range of culinary applications. Its rich aroma and flavor profile make it ideal for use in desserts such as ice cream, puddings, cakes and pastries. It also adds a special touch to savory dishes, especially in exotic sauces and marinades for meat or fish. Its versatility and unique properties make it a valued ingredient in the kitchen for all those looking for high-quality and exotic vanilla. Always use the whole pod, because the flavor is not only in the pulp.

GOOD TO KNOW

Both Vanilla tahitensis and Vanilla planifolia are grown in Papua New Guinea, but the Vanilla tahitensis produced there is significantly different from its namesake relative from Tahitia.

TASTE

Diese Vanilla tahitensis bietet ein komplexes und reiches Aroma, das süß, blumig und würzig zugleich ist. Im Vergleich zu anderen Vanillesorten weist sie subtile Unterschiede im Geschmack auf, die durch die einzigartigen klimatischen Bedingungen und Bodentypen Papua-Neuguineas geprägt sind. Ihr Aroma zeichnet sich durch Noten von Schokolade, Blumen und tropischen Früchten aus.

Sie variieren in ihrer Erscheinung, neigen jedoch dazu, länglich und schlank zu sein. Sie präsentieren oft eine dunkle, fast schwarze Farbe und können eine glänzende, ölige Textur aufweisen.

Dank der Umgebungsbedingungen in Papua-Neuguinea weisen die Vanilleschoten oft einen höheren Feuchtigkeits- und Ölgehalt auf. Dies verleiht ihnen eine besonders saftige und geschmeidige Konsistenz mit einem intensiven Aroma.

ANKER

Gourmet Vanilla - whole pod - Papua New Guinea

use and application

Vanilla tahitensis, which comes from Papua New Guinea, is ideal for a wide range of culinary applications. Its rich aroma and flavor profile make it ideal for use in desserts such as ice cream, puddings, cakes and pastries. It also adds a special touch to savory dishes, especially in exotic sauces and marinades for meat or fish. Its versatility and unique properties make it a valued ingredient in the kitchen for all those looking for high-quality and exotic vanilla. Always use the whole pod, because the flavor is not only in the pulp.

ANKER
Ingredients
Vanille
Verkehrsbezeichnung
Reingewürz
Recommended for
Zu desserts genauso aufregend wie zu fleisch, fisch und krustentieren
region
Papua neuguinea
Storage:
Store in a cool, dark and dry place!
article number
58200xMH
EAN
9010084512703
Weight
10 g
Average nutritional values ​​per 100 g
calorific value 1332 kJ
calories 317.2 kCal
Fat 3.2 g
- saturated with it 0.9 g
Salt 0.1 g
carbohydrates 56 g
- of which sugar 55.4 g
protein 3.9 g
ANKER
ANKER

Frequently asked question

ANKER

Frequently asked question

Professionals about STAY SPICED!

HAYA MOLCHO

"Kochen ist für mich wie eine Reise durch die Welt der Aromen und Gewürze. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, und Gewürze sind die Worte, die es zum Leben erwecken!“

01-10-2024 von HAYA MOLCHO

"Kochen ist für mich wie eine Reise durch die Welt der Aromen und Gewürze. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte, und Gewürze sind die Worte, die es zum Leben erwecken!“

ROLAND TRETTL

„Natürlich bin ich ein absoluter Qualitäts-Fetischist. Darum sind es für mich die kleinen Würz-Details, die bei jedem Gericht die besten Nuancen herauskitzeln können.“

02-10-2024 von ROLAND TRETTL

„Natürlich bin ich ein absoluter Qualitäts-Fetischist. Darum sind es für mich die kleinen Würz-Details, die bei jedem Gericht die besten Nuancen herauskitzeln können.“

TOM HEINZLE

"Die kompromisslose Qualität und die mit Bedacht kreierten Gewürzmischungen geben meinen Gerichten die richtige Ausgewogenheit und machen sie richtig spannend!"

03-10-2024 von TOM HEINZLE

"Die kompromisslose Qualität und die mit Bedacht kreierten Gewürzmischungen geben meinen Gerichten die richtige Ausgewogenheit und machen sie richtig spannend!"

BEN PERRY

"Meine Gewürzmischungen sind perfekte Urlaubsbegleiter und geben dir Inspiration für deine Outdoorküche. Naturverbunden und nah am Feuer."

16-10-2024 von BEN PERRY

"Meine Gewürzmischungen sind perfekte Urlaubsbegleiter und geben dir Inspiration für deine Outdoorküche. Naturverbunden und nah am Feuer."

Extraordinary Gifts

Everyone loves spices!


Give the gift of unique enjoyment with our exquisite spices ! Our high-quality spice blends are the perfect gift for all gourmets - all year round.

Put together a gift box from our wide range that is tailored exactly to the taste of the recipient. Whether for special occasions or as a little surprise - our attractive banderoles and varying box sizes make every gift a real eye-catcher.


Are you still undecided? With our vouchers you can give joy and flexibility at the same time.

Which spices do you need?

Discover the perfect spice blend for incomparable taste experiences!


From grill spices to baking spices, from barbecue spices to curry spices – we have everything for you. Our Mediterranean spices , Indian spices, spices for fish , vegetables and meat as well as Salt-free spice blends offer you endless inspiration and delicious recipes .

Trust in the recommendations of our testimonials like Roland Trettl , Haya Molcho and Tom Heinzle and the passionate community.

The best spices online

We carefully select the best raw spices

Our experts carefully select the best raw spices such as fine salts , hand-sorted pepper , saffron, vanilla , chili, turmeric , fleur de sel, hand-rolled cinnamon and curry from the most renowned growing areas worldwide. We guarantee you a taste experience that is second to none.


At STAY SPICED! we combine the highest quality , authentic taste and sustainability. Our spices are free from artificial flavors, added glutamates, colorings or flow agents. Instead, we focus on unconventional gourmet creations that are made with an extra portion of love and passion.

Your advantages with STAY SPICED!

Free delivery from 39€

We ship your order to Germany and Austria from EUR 39,- free of charge with DHL Paket or Post.at

Free from flavor enhancers

Our spices are free from added flavour enhancers, artificial flavours

Regionally produced

We use many spices from Germany and Austria and mix and bottle ourselves

seasoning for 365 dishes

We offer you a wide variety of more than 365 spices - a new taste for every day
Our 32-strong team takes care of all the details with love & freakness

You may know us from