Chef professionisti

Haya Molcho

Roland Trettl

Golden Umami, Champagner, Austern, Kalbszunge und Kaviar- STAY SPICED ! Recipe
Blutwurst-Frenchtoast mit pochierten Wachteleiern, Baked Beans und Paprika-Chakalaka-Ragout - STAY SPICED ! Recipe
Herzhafter Weinsuppen Eintopf mit Salsiccia, Grünkohl, Schwarzwurzel und grobem Senf - STAY SPICED ! Recipe
Flusskrebssuppe mit Puntarelle, Kerbelwurzel und eingelegtem Thayote - STAY SPICED ! Recipe
Rehleber mit geschmorter Quitte, Lebkuchen-Pappardelle und Kastanien - STAY SPICED ! Recipe
Gebackene Thunfisch Tascherl mit geschmortem Fenchel, Tomaten & Kartoffeln - STAY SPICED ! Recipe

Tom Heinzle

Spargel, Erdbeere und Olive mit S! Cyprus Hills – Urlaubsgewürz
Short Ribs Tom Style mit S! Dark Side of BBQ
Chickenwings/Mango/Schwarze Oliven mit S! Crispy Chicken
GARNELE/AVOCADO/PAPRIKA MIT S! HOT NASHVILLE