Eierschwammerlgröstl

STAY SPICED !
Portionen

4

Vorbereitung

30 minutes

Kochzeit

35 minutes

Küchenstil

Alpin

Kategorie

Pilz Rezepte

Airfryer geeignet

nein

Schwierigkeit

leicht

Dieses Eierschwammerlgröstl ist ein herzhaftes Rezept mit Kartoffeln und Pfifferlingen.

Zutaten

  • 250 g Kartoffeln
  • 500 g Eierschwammerl
  • 1 Zwiebel
  • 80 g Speck
  • 2 EL Butter
  • 3 Eier
  • Petersilie
  • Gewürze nach Geschmack

Anleitung

  1. Kartoffeln kochen und schneiden
  2. Pilze putzen
  3. Alles anbraten
  4. Eier zugeben
  5. Servieren

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