Zoodles mit Chili-Zitronen-Feta Sauce
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Wow! Das Zusammenspiel von Frische und Schärfe ist hier in jedem fall geboten. Das schreit nach selbst ausprobieren und genießen!
Zutaten
Zoodles mit Chili-Zitronen-Feta Sauce
- Zwiebel: 1/2
- Zucchini: 1
- Kirschtomaten: 6
- Rapsöl: 1 TL
- Gemüsebrühe: 200 ml
- Feta: 15 g
- Salz:
- Pfeffer:
- S! roter Jalapeno Chili: 1 TL
- Zitronenschalen: 1 Prise
Anleitung
For Zoodles mit Chili-Zitronen-Feta Sauce
- Zwiebel schälen und fein hacken. Zucchini waschen und in Zoodles schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebel glasig anschwitzen. Zoodles hinzufügen und für 3-5 Minuten mitanbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen. 
- Feta mit den Händen zerbröseln und zu den Zoodles geben. Mehrmals umrühren, die Tomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Roter Jalapeno und Zitronenschalen abschmecken. 
- Auf dem Teller anrichten und mit etwas Balsamicocreme garnieren. 
- Das Rezept stammt von Martin von Cizzebbq. Für mehr Rezepte schau auf dem Instagram Channel vorbei!
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