Roland Trettl
Mit seinem Kräuter-Parmesan-Stangerl Rezept zeigt uns Spitzenkoch und STAY SPICED ! Team-Mitglied Roland Trettl wieder einmal einen Snack zum Niederknien: Frisch gebacken, knusprig, einen Hauch mediterran – Foodie-Herz, was willst du mehr? Unser Tipp: Unbedingt nachbacken … und genießen!
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Buchteln mit Vanillesauce – allein beim Namen des österreichischen Dessert-Klassikers läuft uns schon das Wasser im Mund zusammen! Noch genialer sind die beliebten Buchteln, wenn sie nach dem Rezept von Spitzenkoch Roland Trettl zubereitet werden. Mit selbstgemachter Vanillesauce, dem neuen...
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„Ich hätte mich nie für Falafel interessiert, wenn sich meine Frau nicht immer wieder welche holen würde. Falafel sind ja das vegetarische Gegenstück zur Currywurst – allerdings sicher gesünder als die Milliarden Currywürste, die jedes Jahr gegessen werden.“ Zitat von...
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Wild auf Wild? Dann ist dieses Rehtataki-Rezept aus der Feder von Starkoch und SPICEteam Mitglied Roland Trettl wie für dich gemacht! Tataki ist eine japanische Zubereitungsart von Fleisch, bei dem es nur mariniert und kurz angebraten wird – innen bleibt...
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Pasta ist für uns ein absoluter Allrounder – denn soweit wir wissen gibt es keinen, der Pasta nicht mag (zumindest kennen wir niemanden)! Und das Beste daran: Pasta ist ratz-fatz zubereitet.
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Kennt ihr die geniale Currywurst als Snack für zwischendurch? Das längliche Brötchen, gefüllt mit Bratwürsten, scharfem Senf, Zwiebeln und Petersilie ist weit bekannt – für den krönenden (Curry-)Abschluss sorgt das STAY SPICED ! Bos!S Gewürz. Und das passende Rezept dazu...
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Poel … was?! Keine Sorge: Poelieren bedeutet nichts anderes, als dass das Gargut zunächst auf Gemüse gebettet und anschließend mit Fett übergossen wird. Roland Trettl, Spitzenkoch und SPICEteam Mitglied, zeigt uns in diesem Rezept, wie mit dieser Garmethode Seesaibling köstlich...
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Spargel mal anders? Kein Problem! Wir haben Spitzenkoch Roland Trettl um einen Spargel-Rezepttipp gebeten, und dieses Prachtstück von Spargel-Kreation bekommen! Starring: Spargel, Aal, Wit-Bier und das STAY SPICED ! BIO Fresh Garden Gewürz. Eine absolut geniale Kombi, die du dir...
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Da werden deinen Geschmacksnerven Cha-Cha-Cha tanzen: Dieses extravagante Jakobsmuschel-Rezept ist super easy und geht richtig schnell!
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Wir lieben es, wenn es nach frischem Brot riecht. Und wenn wir dann auch noch ein Rezept á la Roland Trettl nachbacken, mit Dinkel- und Roggenmehl, dann ist die Vorfreude auf’s Verkosten riesig.
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Salatdressing, Pasta, für Caprese mit Mozzarella und frischen Tomaten aus dem Garten … der Bruschetta Dip ist ein wahres Multitalent für mediterrane Leckerbissen. So lassen wir uns den Sommer schmecken. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen!
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Unser „Little Risotto Boy“ Roland Trettl fusioniert in diesem Rezept Risotto und Weihnachten – Gaumenfreuden werden garantiert!\n
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