Roland Trettl

Roland Trettl´s: Pasta con le Melanzane
Pasta ist für uns ein absoluter Allrounder – denn soweit wir wissen gibt es keinen, der Pasta nicht mag (zumindest kennen wir niemanden)! Und das Beste daran: Pasta ist ratz-fatz zubereitet. zum Rezept
Roland Trettls: Bratwurst mit Bos!S Gewürzmischung
Kennt ihr die geniale Currywurst als Snack für zwischendurch? Das längliche Brötchen, gefüllt mit Bratwürsten, scharfem Senf, Zwiebeln und Petersilie ist weit bekannt – für den krönenden (Curry-)Abschluss sorgt das STAY SPICED ! Bos!S Gewürz. Und das passende Rezept dazu... zum Rezept
Poelierter Seesaibling mit Wildkräuter
Poel … was?! Keine Sorge: Poelieren bedeutet nichts anderes, als dass das Gargut zunächst auf Gemüse gebettet und anschließend mit Fett übergossen wird. Roland Trettl, Spitzenkoch und SPICEteam Mitglied, zeigt uns in diesem Rezept, wie mit dieser Garmethode Seesaibling köstlich... zum Rezept
Roland Trettls: Gegrillter Spargel mit geräuchertem Aal und einer Bier-Glace Kräuterhollandaise
Spargel mal anders? Kein Problem! Wir haben Spitzenkoch Roland Trettl um einen Spargel-Rezepttipp gebeten, und dieses Prachtstück von Spargel-Kreation bekommen! Starring: Spargel, Aal, Wit-Bier und das STAY SPICED ! BIO Fresh Garden Gewürz. Eine absolut geniale Kombi, die du dir... zum Rezept
Roland Trettls: Jacobsmuscheln mit spicy Chakalaka-Mayo
Da werden deinen Geschmacksnerven Cha-Cha-Cha tanzen: Dieses extravagante Jakobsmuschel-Rezept ist super easy und geht richtig schnell! zum Rezept
Roland Trettl Rezept: Wurzelbrot
Wir lieben es, wenn es nach frischem Brot riecht. Und wenn wir dann auch noch ein Rezept á la Roland Trettl nachbacken, mit Dinkel- und Roggenmehl, dann ist die Vorfreude auf’s Verkosten riesig.  zum Rezept
Bruschetta mit S! Bruschetta grüne Olive
Salatdressing, Pasta, für Caprese mit Mozzarella und frischen Tomaten aus dem Garten … der Bruschetta Dip ist ein wahres Multitalent für mediterrane Leckerbissen. So lassen wir uns den Sommer schmecken. Viel Spaß beim Nachmachen und Genießen! zum Rezept
Roland Trettls: Risotto mit Pancetta & Bratapfel
Unser „Little Risotto Boy“ Roland Trettl fusioniert in diesem Rezept Risotto und Weihnachten – Gaumenfreuden werden garantiert!\n zum Rezept
Roland Trettl´s Gazpacho
Wenn man an eine Suppe denkt, dann hat man eigentlich immer eine heiße Vorspeise im Kopf. Doch für dein Sommer-Feeling auf dem Tisch haben wir einen ganz besonderen Rezepttipp von Spitzenkoch Roland Trettl für dich. Seine Gazpacho ist einfach zum... zum Rezept
Roland Trettl's: marinierte Wachteln mit Eierschwammerl im Pfirsichsud
Bos!s trifft Wachtel – und so kommt es, dass Spitzenkoch und Teammember Roland Trettl ein Sensations-Gericht mit der genialen STAY SPICED ! Currymischung und dem zarten Geflügel macht. Ein Genuss-Highlight, dass du unbedingt ausprobieren musst! zum Rezept