Écorces de citron finement moulues
- Éveille tes sens gustatifs avec des notes d'agrumes exotiques
- Écorces de citron finement moulues de haute qualité pour un goût intense
- Idéal pour rehausser les plats sucrés, les pâtisseries et les desserts
UTILISATION
Les zestes de citron peuvent être utilisés pour assaisonner des plats de viande ou de poisson, des sauces et des marinades, ainsi que pour les salades, les fruits de mer, pour rehausser des desserts, différents légumes, des pizzas et des pâtes. Le vin chaud et le punch sont également souvent assaisonnés avec. En principe, les zestes de citron s'accordent partout où une touche d'acidité est nécessaire.
Le citron pousse sur un petit à moyen arbre à feuilles persistantes, dont les fruits sont acides et riches en vitamine C.
Les citrons mûrs sont soigneusement épluchés, séchés délicatement puis finement moulus. Grâce à ce procédé de transformation en douceur, les notes fraîches et citronnées sont préservées et apportent un arôme d’agrumes intense et facile à doser aux plats sucrés comme salés, sans aucun additif artificiel.
Le goût du zeste de citron allie acidité et fruité dans l'expérience gustative typique de STAY SPICED !
Détails
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