Fleur de sel de mélèze, sel d’épices boisé
- Le parfait tout-terrain avec un équilibre optimal entre sel et mélèze !
- Polyvalent – parfait pour la viande, le poisson, les légumes et même comme ingrédient original dans les desserts.
- Fabriqué avec du marc de mélèze d'Autriche.
UTILISATION
Ce mélange d’épices convient parfaitement à une grande variété de plats, de ton œuf au petit-déjeuner en passant par différents légumes et diverses sortes de viande. Il permet d’apporter à tes mets une touche boisée et salée de mélèze et d’en sublimer le goût de manière unique.
Harry Albel a toujours eu une passion pour les saveurs alpines. Qu’il s’agisse de fleurs de mai, de mélèze, de genévrier ou d’autres arômes musqués et boisés, ils ont toujours exercé sur lui une attraction particulière. En tant que pâtissier et dans sa cuisine, il a toujours aimé utiliser ces arômes, mais il n’a jamais réussi à trouver la combinaison de saveurs optimale. C’était soit trop amer, trop âpre, trop fort, trop éphémère ou trop sucré.En 2011, Harry a mis en bouteille son premier schnaps au mélèze de 3 litres pour ses invités et pour lui-même. Ce schnaps était si bon et si apprécié qu’il a même reçu quelques « commandes » de la part de son cercle d’amis. La célèbre phrase « Allez, Harry, fais-en aussi pour moi l’année prochaine » a été le déclencheur de l’étape suivante. Année après année, il a perfectionné ses compétences et élargi ses connaissances. Ce qui avait commencé comme un passe-temps pour ses amis et leurs connaissances s’est finalement transformé en une véritable manufacture de schnaps au mélèze. Inspiré par cette aventure, il a créé désormais, avec STAY SPICED !, cinq mélanges d’épices uniques !
La fine fleur de sel provient de la côte de l’Algarve, tandis que le marc de mélèze est issu de la maison autrichienne Harry Albel.
Le goût unique de ce mélange d’épices révèle de subtiles notes alcoolisées, tandis que le pin cembro se distingue par son caractère intense, boisé et tannique. Le délicat équilibre entre le sel et le pin cembro confère au goût une douceur élégante et apporte à tes plats une touche raffinée.
Détails
STAY SPICED ! Épices – recommandées par des professionnels de la gastronomie
Des épices de haute qualité, une qualité et un goût authentiques auxquels les professionnels font confiance.
"Chez NENI ©, nous misons sur l'authenticité et la qualité avec les épices S!"
"Chaque mélange d'épices raconte une histoire pleine d'émotion et de plaisir"
"Les épices élaborées avec soin offrent un goût unique au barbecue."
"Au barbecue, aussi important que le feu : mes épices !"
"Pas d’épices ordinaires, et c’est exactement ce qui fait la différence !"
"S! Épices, propulsez simplement chaque recette au niveau supérieur !""
"Présent dans ma cuisine depuis des années - honnête, de haute qualité et plein de saveur.""
"Nous attendons avec impatience le calendrier de l’Avent S! toute l’année ! C’est du suspense, de la cuisine et du plaisir !"
"S! apporte exactement la qualité et l'amour du produit qui rendent chaque pâtisserie spéciale"
"Qu'il s'agisse de cuisine traditionnelle ou internationale, les épices de haute qualité S! donnent simplement à chaque plat ce petit quelque chose en plus"
Cadeaux exceptionnels
Les épices, tout le monde aime ça !
Offrez un plaisir unique avec nos exquis épices ! Nos mélanges d'épices de haute qualité sont le cadeau parfait pour tous les gourmands - toute l'année.
Composez parmi notre diversité une boîte cadeau qui correspond exactement aux goûts de la personne à qui vous l'offrez. Que ce soit pour des occasions spéciales ou comme petite surprise - nos attrayantes bandes de décoration et nos différentes tailles de boîtes font de chaque cadeau un véritable accroche-regard.
Vous hésitez encore ? Avec nos cartes cadeaux , vous offrez à la fois de la joie et de la flexibilité.
De quelles épices a-t-on besoin ?
Découvrez le mélange d'épices parfait pour des expériences gustatives incomparables !
Des épices pour grillades aux épices de pâtisserie, en passant par les épices pour barbecue jusqu’aux épices de curry – nous avons tout réuni pour vous. Nos épices méditerranéennes, nos épices indiennes, nos épices pour poisson, pour les légumes et la viande, ainsi que nos mélanges d’épices sans sel vous offrent une inspiration sans limites et de délicieuses recettes.
Faites confiance aux recommandations de nos ambassadeurs tels que Roland Trettl, Haya Molcho et Tom Heinzle, ainsi qu’à notre communauté passionnée.
Les meilleures épices en ligne
Nous sélectionnons soigneusement les meilleurs épices brutes
Nos experts sélectionnent avec soin les meilleurs épices brutes telles que des sels fins, des poivres triés à la main, du safran, de la vanille, du piment, du curcuma, de la fleur de sel, de la cannelle roulée à la main et du curry provenant des régions de culture les plus réputées du monde entier. Nous vous garantissons une expérience gustative sans égale.
Chez STAY SPICED!, nous allions la plus haute qualité, un goût authentique et la durabilité. Nos épices sont exemptes d'arômes artificiels, de glutamate ajouté, de colorants ou d'agents anti-agglomérants. À la place, nous misons sur des créations gourmandes non conventionnelles, fabriquées avec une dose supplémentaire d'amour et de passion.
Tes avantages avec STAY SPICED !
CONNU DE
