Yallah Yallah, assaisonnement méditerranéen pour salades et garnitures
- Vivez un voyage culinaire aux saveurs orientales.
- Développé et créé avec Haya Molcho & NENI.
- Polyvalent, il convient à tous les types de plats, de la viande aux légumes.
UTILISATION
Yallah Yallah donne surtout au poisson, aux légumes et aux salades un coup de peps supplémentaire ! Le conseil de Haya : idéal mélangé avec un peu d'huile sur de la burrata ! Mélanger l'assaisonnement avec de l'huile d'olive pour obtenir une huile aromatisée pour relever les salades, la burrata ou comme marinade pour les légumes et le poisson grillés.
Quand on parle de cuisine levantine, tout le monde pense à l’Orient. Mais dans l’univers de NENI, « Levant » signifie faire converger toutes les influences du monde entier. La cuisine méditerranéenne a notamment considérablement influencé l’univers gustatif de NENI. Salade, pâtes ou antipasti (appelés aussi mezze au Moyen-Orient) : cet assaisonnement trouvera sa place dans toutes les cuisines ! Yallah, yallah, c’est parti !
Des herbes méditerranéennes et des ingrédients sélectionnés sont finement harmonisés pour créer ce mélange de garniture. La préparation délicate préserve le caractère frais et léger du mélange et le rend idéal pour saupoudrer et relever les salades et les plats froids – sans aucun additif artificiel.
L'incontournable polyvalent méditerranéen, qui ne doit pas manquer dans la cuisine levantine. Des flocons de tomates légèrement sucrés et fruités, avec des herbes typiquement méditerranéennes comme le romarin, l'origan, le thym et le cerfeuil qui en constituent le cœur – le piquant de l'épice est donné par le gingembre et le poivre noir. La cardamome et le cumin apportent la finesse levantine.Sublime tes plats avec des flocons de tomates, de l'échalote, du gingembre, du raifort.
Détails
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