Préparation d'épices Wald & Weide
- Ressens-toi connecté à la nature grâce à l'arôme de forêt et de prairie.
- Profitez de la haute qualité et de la sélection rigoureuse des épices.
- Enchante tes plats avec un goût et un arôme uniques.
UTILISATION
Cette création est particulièrement adaptée à la cuisson indirecte au barbecue, ainsi qu’au réassaisonnement. Différentes purées se prêtent parfaitement comme accompagnement.
Le mélange d'épices finement dosé peut également être utilisé de manière optimale pour le skirt steak, le spider steak ou le hanging tender.
Des herbes et des épices au caractère terreux et naturel constituent la base de ce mélange. Elles sont soigneusement associées et délicatement travaillées afin de créer un assaisonnement équilibré qui s’accorde particulièrement bien avec la viande, le gibier et les plats savoureux – sans aucun additif artificiel.
Grâce aux ingrédients soigneusement sélectionnés, les arômes fumés et grillés sont particulièrement mis en valeur. Le café, le sésame et le sucre rehaussent le goût des viandes fortes. L’équilibre gustatif optimal est apporté par le piment jalapeño et le sucre de canne brut Demerara.
Détails
STAY SPICED ! Épices – recommandées par des professionnels de la gastronomie
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"Les épices élaborées avec soin offrent un goût unique au barbecue."
"Au barbecue, aussi important que le feu : mes épices !"
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CONNU DE
