Valrhona Jivara, chocolat au lait 40%, Callets, 250 g

Le chocolat au lait Grand Cru issu de fèves de cacao Forasteros. Il séduit par son goût prononcé et ses notes de cacao, avec une texture crémeuse, en harmonie avec des notes finales de vanille et de malt. Pour toutes les applications en pâtisserie. Les Callets rappellent de petites gouttes de chocolat et sont parfaitement adaptés lorsqu'une petite quantité de chocolat doit être fondue, car ils se portionnent de manière optimale.