Roland Trettl - Curry - HE - ÉDITION
DESCRIPTION COURTE
Il existe un proverbe indien qui dit : Il y a autant de currys différents qu’il y a de cuisiniers. Les recettes de curry sont transmises de génération en génération en Inde et en Thaïlande, et gardées secrètes au sein de chaque famille. Le chef cuisinier de télévision Roland Trettl a relevé avec beaucoup de respect et de déférence le défi de créer son propre mélange de curry.
UTILISATION
Le mélange d’épices « HE » de Roland Trettl s’accorde parfaitement avec les plats traditionnels indiens et thaïlandais, tels que le curry d’aubergines ou le curry vert aux aubergines thaïlandaises. Vous pouvez également utiliser « HE » pour les currys thaïlandais classiques au poulet ou le Tom Kha Gai. Le mélange de curry « HE » est également idéal pour les plats à base de mangue ou de papaye, ainsi que pour relever des champignons shiitake.
BON À SAVOIR
L’épice curry « HE » vous emmène en voyage gustatif en Inde et en Thaïlande. Le chef Roland Trettl a condensé son univers de saveurs orientales dans un mélange d’épices et créé avec « HE » un curry qui mérite sa place dans l’étagère à épices de toutes les cuisines.
GOÛT
Roland savait exactement quels ingrédients étaient essentiels pour « son » curry afin d’obtenir le meilleur goût. Le curry en poudre Roland Trellt contient plus de 30 épices. Avec des épices telles que le curcuma, le fenugrec, l’hibiscus, le cumin, le gingembre, le fenouil ou la cardamome, l’assaisonnement parfait pour un curry a été créé.
Roland Trettl - Curry - HE - ÉDITION
Utilisation et application
Le mélange d’épices « HE » de Roland Trettl s’accorde parfaitement avec les plats traditionnels indiens et thaïlandais, tels que le curry d’aubergines ou le curry vert aux aubergines thaïlandaises. Vous pouvez également utiliser « HE » pour les currys thaïlandais classiques au poulet ou le Tom Kha Gai. Le mélange de curry « HE » est également idéal pour les plats à base de mangue ou de papaye, ainsi que pour relever des champignons shiitake.
Détails
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