Poivre noir en grains - Brésil
- Découvrez le piquant exaltant du poivre du Brésil.
- Poivre noir pur de haute qualité pour un plaisir authentique.
- Idéal pour assaisonner la viande, le poisson et les légumes.
UTILISATION
Le poivre noir provient de baies vertes encore pas tout à fait mûres. Après la récolte, le poivre est séché à l’air libre : il acquiert ainsi non seulement sa couleur noire caractéristique, mais devient également dur. De plus, c’est au cours de ce séchage à l’air libre que le poivre noir développe son piquant typique.
Le poivre noir est, dans l’usage quotidien en cuisine, LE poivre par excellence. Avec son goût typiquement poivré, il convient parfaitement à presque tous les plats relevés et se prête également à merveille à être utilisé dans le moulin à poivre à table.
Les baies aromatiques de ce poivre d’exception proviennent de Patagonie et sont soigneusement sélectionnées. Leur transformation délicate préserve les notes chaudes, légèrement cannelées et épicées qui caractérisent le poivre de baies de canelo, idéal à moudre ou à piler au mortier, sans aucun additif artificiel.
Que ce soit pour assaisonner pendant la cuisson ou directement à table dans le moulin à poivre : le poivre noir de STAY SPICED ! convient tout simplement à tous les plats avec son piquant typique du poivre !
Détails
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