Liptauer original
- Ressens la chaleur de la cuisine autrichienne traditionnelle à chaque bouchée.
- Mélange d'épices parfaitement équilibré pour une qualité et une saveur exceptionnelles.
- Facile à utiliser pour préparer un délicieux Liptauer maison.
UTILISATION
Voici comment préparer aussi facilement et rapidement cette tartinade digeste et délicieusement relevée : Passez du fromage blanc ou du quark au tamis et mélangez-le avec du beurre fouetté jusqu’à obtenir une consistance mousseuse, des oignons râpés et l’assaisonnement original Liptauer pour obtenir une crème. Pour la garniture, utilisez de la ciboulette finement ciselée et/ou du poivron vert. Beaucoup ne jurent que par le pain de campagne ou le pain cuit au four à bois pour accompagner cette préparation, tandis que d’autres préfèrent un croustillant Kornspitz ou un bâton de pain salé ferme. Quoi qu’il en soit, cette tartinade originale Liptauer est toujours un excellent choix pour une collation savoureuse !
Voici comment préparer aussi simplement et rapidement cette tartinade digeste et délicieusement relevée : Passez du fromage blanc ou du quark au tamis et mélangez-le avec du beurre fouetté jusqu’à obtenir une consistance mousseuse, des oignons râpés et l’assaisonnement original pour Liptauer afin d’obtenir une crème. Pour la garniture, utilisez de la ciboulette finement ciselée et/ou du poivron vert.
12 épices s’unissent pour créer l’harmonie riche en saveurs de ce mélange d’épices : poudre de paprika, flocons de paprika, sel de cuisine, oignons granulés, poudre de tomate, poudre de piment fort, poireau, persil, ail granulé, cumin, poivre noir, ciboulette.
Le sel et le poivre noir donnent au Liptauer son assaisonnement de base. Cette composition d'épices acquiert toute sa saveur douce grâce à l'ajout d'oignon, d'ail, de poireau, de paprika doux et de tomates. Le cumin apporte la touche rustique finale à ce mélange.
Détails
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