Flocons de sel de mer Maldon, sel de mer d'Angleterre, 250 g

Les chefs de cuisine et les gourmets savent que tous les sels ne se valent pas. Alors que le sel ordinaire est souvent granuleux sur la langue et laisse un goût légèrement amer, le Maldon Sea Salt est beaucoup plus doux et plus intense en goût. Ses cristaux caractéristiques en forme de pyramide sont extrêmement fins et se réduisent très facilement entre les doigts pour assaisonner. Et tandis que d’autres sels contiennent des agents antiagglomérants, le Maldon Sea Salt ne renferme que des oligo-éléments naturels issus de l’eau de mer. Ce sel précieux est produit par la Maldon Sea Salt Company. Cette petite entreprise familiale transforme et commercialise le sel depuis 1882. Le Maldon Sea Salt est disponible en quantités limitées.