Crème de noix de coco en poudre
- Laisse-toi transporter culinairement vers des pays tropicaux.
- Savourez une crème de coco 100 % naturelle sous une forme en poudre pratique.
- Idéal pour sublimer tes plats et desserts exotiques.
UTILISATION
Apporte ce petit quelque chose à une multitude de desserts.
Mélange la poudre de crème de coco à l’eau : ta crème de coco maison ou ton lait de coco maison est prêt. Selon les proportions de poudre de crème de coco et d’eau, la crème de coco sera épaisse ou liquide. Tu pourras ensuite utiliser la crème de coco maison ou le lait de coco comme indiqué dans la recette, pour préparer des currys, des cocktails, des soupes, des sauces ou des desserts.
Pour ce produit, de la crème de coco fraîche est lyophilisée et délicatement enrichie sur une base de maltodextrine. Ce procédé garantit que la poudre reste parfaitement soluble et conserve tout son arôme ainsi que la douceur naturelle de la noix de coco. La production est réalisée dans des conditions contrôlées afin de préserver la qualité des matières grasses sensibles de la noix de coco. La poudre est ensuite conditionnée de manière hermétique : crémeuse, pure et polyvalente.
Dans la cuisine asiatique, le lait de coco préparé de la sorte ne remplace pas seulement le lait, mais aussi le beurre et autres matières grasses.Notre poudre de crème de coco est composée de lait de coco déshydraté et de maltodextrine.
Détails
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