Piment jalapeño rouge « chipotlé » moulu
- Ressens la passion ardente du piment jalapeño moulu dans ta cuisine.
- Qualité supérieure et saveur intense grâce à un procédé Chipotle soigneusement maîtrisé.
- Polyvalent : parfait pour les plats au barbecue, les ragoûts et la cuisine mexicaine.
UTILISATION
Le piment jalapeño rouge chipotle moulu, avec son goût puissant et fumé, est idéal pour relever les plats mexicains et texans. Cette spécialité de piment fumé permet également de relever les sauces barbecue, le poisson et la viande grillée, ainsi que les ragoûts, les plats mijotés et les plats végétariens.
Le piment chipotle convient parfaitement à tous les plats auxquels vous souhaitez ajouter une légère note fumée. C'est particulièrement intéressant pour les amateurs de barbecue - surtout en dehors de la saison des grillades !
Pour notre piment jalapeño rouge moulu, la variété jalapeño à pleine maturité est traditionnellement fumée au bois de mesquite au Mexique – un procédé complexe qui permet à la fois de la sécher et de lui conférer sa note fumée caractéristique. Cette préparation en « chipotle » assure son arôme fumé-fruité incomparable et son piquant agréable et modéré (env. 5–6 sur l’échelle de piquant S! / 2 500–8 000 Scoville).
Le piment jalapeño chipotle rouge moulu séduit par son goût fumé supplémentaire, qui est fréquemment utilisé aussi bien dans la cuisine d'extérieur pour le grill et le barbecue que dans la cuisine tex-mex typique. Le piment jalapeño chipotle rouge moulu a un goût fumé et fruité avec un piquant moyen et agréable. Sur l'échelle de piquant de 10 points de STAY SPICED !, le piment jalapeño chipotle rouge moulu atteint un niveau agréable de 5-6, ce qui signifie 2 500-8 000 en Scoville.
Détails
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