Haché zack, plaisir à la viande hachée
- Mélange d’épices pour viande hachée, boulettes de viande, bolognaise et chili
- Également idéal pour la viande hachée végétale à base de soja ou de protéines de pois
- Développé en collaboration avec Dominik Süss
UTILISATION
Mélangez 1 c. à c. de Hack-Zack à 500 g de viande hachée, ajoutez du sel selon votre goût et laissez reposer le tout quelques instants. Ensuite, faites revenir ou mijoter comme d’habitude. Idéal pour les boulettes de viande, la bolognaise, le chili con ou sin carne, les steaks hachés, les galettes de burger ou la viande hachée végétale.
Tout simplement : « Tu manges encore ? » Le mélange d’épices Hack-Zack a été développé en collaboration avec Dominik Süss. Ce cuisinier, auteur de livres de cuisine et créateur de contenu sur les réseaux sociaux originaire du Mühlviertel prône des recettes simples et de qualité professionnelle. Le mélange est spécialement conçu pour la viande hachée, mais convient tout aussi bien à la viande hachée végétale à base de soja ou de protéines de pois, ainsi qu’aux lentilles.
Développé en collaboration avec Dominik Süss : poivron, marjolaine, carvi, ail, poivre noir et oignon sont combinés pour former un mélange d’épices équilibré destiné à la viande hachée et aux alternatives végétales.
Savoureux, épicé et agréablement rond. Le doux parfum du paprika noble rencontre le marjolaine, le cumin et l'ail, tandis que le poivre noir et l'oignon apportent une belle profondeur. Un mélange authentique qui accompagne aussi bien la cuisine traditionnelle que les plats modernes à base de plantes.
Détails
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