Gyros grec - Épices pour gyros grec
- Les herbes méditerranéennes rencontrent l'ail, le cumin & le citron.
- Herbes et épices méditerranéennes pour un goût authentique de gyros
- Idéal pour toutes les viandes et les poêlées de légumes.
UTILISATION
Idéal pour les gyros au porc, à l’agneau, au bœuf ou au poulet, ainsi que pour les légumes et les alternatives végétales. Mélanger avec un peu d’huile pour préparer une marinade, y incorporer la viande ou les légumes et laisser mariner quelques instants. Ensuite, faire saisir à feu vif à la poêle ou au barbecue. Convient également pour assaisonner les sauces au yaourt et les plats méditerranéens à la poêle. Le mélange contenant déjà du sel, goûter avant d’en ajouter.
L’origan, le persil, le thym et le laurier s’associent à l’ail, à l’oignon, au cumin, au poivre noir et au zeste de citron. Cette combinaison lui confère son caractère méditerranéen typique et fait du Greek Gyros un accompagnement polyvalent pour le gyros, le souvlaki, les viandes grillées et les légumes.
Pour le gyros grec, l’origan, le persil, le thym et le laurier sont soigneusement mélangés à du sel marin non iodé, de l’ail et des oignons de Californie, du cumin, du poivre noir, du zeste de citron et du sel fumé, afin d’obtenir un mélange d’épices équilibré.
Méditerranéen, herbacé et corsé, avec de l’ail, du cumin et du poivre noir, une note d’agrumes fraîche et une finale délicatement fumée.
Détails
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