Gochujang - Pâte de piment, forte, végane, Sempio Corée, 500 g

La cuisine coréenne s’installe peu à peu chez nous, et le gochujang ne peut absolument pas en être absent. Il constitue la base de nombreux plats, comme le kimchi, le tteokbokki (petits gâteaux de riz) ou les ramen. Il peut aussi servir de délicieuse sauce piquante pour de la viande saisie rapidement, du poisson grillé ou tout simplement des nouilles.