Fleur de Sel / Flor de Sal - Framboise
- Découvrez une expérience gustative hors du commun aux notes de framboise.
- Polyvalent – parfait avec la viande, le poisson, les salades & les desserts
- Fleur de sel de haute qualité aux arômes naturels de framboise.
UTILISATION
Le noble Fleur de Sel provient des marais salants de France, où il est récolté à la main. Pour la fabrication de la poudre de framboise, les framboises sont séchées délicatement sur un rouleau – elles conservent ainsi leur goût intense de framboise et leur couleur éclatante même sous forme de poudre.De la viande blanche et de l’agneau aux plats de poisson, en passant par les salades et les vinaigrettes : le Fleur de Sel framboise complète harmonieusement de nombreux plats avec son goût frais et fruité de framboise. Il est également parfait pour la préparation et la présentation de variations de desserts exceptionnelles !
Des viandes blanches et de l’agneau aux plats de poisson, en passant par les salades et les vinaigrettes : avec sa saveur de framboise fraîche et fruitée, le Fleur de Sel Framboise apporte une touche harmonieuse à de nombreux plats. Il est également parfait pour la préparation et la présentation de desserts d’exception !
La fleur de sel est le sel marin considéré comme le meilleur de son espèce. D’un point de vue climatique, les journées idéales pour favoriser sa formation sont chaudes et sans vent. Le sel se dépose alors à la surface de l’eau. Une fois visible sous la forme d’une fine couche, il est récolté à la main à l’aide d’une pelle.
Cette spécialité salée, fraîche et estivale, à la saveur de framboise fraîche et fruitée, sublime de nombreux plats à base de poisson, de poulet, de veau et de bœuf. Elle complète également harmonieusement les fruits, les légumes et les salades.
Détails
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