Sel au piment, extra fort - FEIN
- Éveille tes papilles gustatives avec un piquant intense et des arômes riches.
- Sel au piment de chili de haute qualité, extra fort et finement moulu.
- Sel au piment de chili de haute qualité, extra fort et finement moulu.
UTILISATION
Qu’il s’agisse de viande, de volaille, de poisson, de fruits de mer ou de légumes, le sel pimenté extra fort S! Chili s’adapte à tout ce qu’un amateur de piment souhaite relever. Il apporte un supplément de piquant aux steaks et autres viandes grillées, mais révèle également parfaitement son ardeur dans les salsas, les sauces, les trempettes et les soupes.
Plutôt fort ! Tu seras récompensé par des notes fruitées, typiques du piment habanero contenu, en plus d'un piquant de feu.
Des piments finement moulus sont soigneusement associés à du sel sélectionné et transformés avec délicatesse. Cet équilibre garantit un piquant intense et uniforme, facile à doser et qui rehausse les plats avec précision – sans aucun additif artificiel.
Cette boîte réunit du gros sel marin et des piments aromatiques. Le rapport piment-sel est visuellement attrayant et merveilleusement équilibré en bouche. Les habaneros comptent parmi les piments les plus forts. Cette force est causée par la capsaïcine. Les graines et les placentas peuvent contenir des concentrations allant jusqu’à 1 500 ppm de capsaïcine. Une solution aqueuse avec une concentration de 0,5 ppm de capsaïcine est déjà perçue comme forte par la plupart des gens. Les valeurs mesurées sur l’échelle de Scoville pour les habaneros se situent entre 100 000 et 500 000 unités. Outre leur piquant extrême, leur goût est tropical et fruité.
Détails
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