Piment / piment rouge concassé avec graines
- Ressens-toi revigoré par le piquant ardent du peperoncino.
- Piment de haute qualité, concassé et avec graines pour un goût authentique.
- Parfait pour assaisonner les pâtes, les pizzas et les plats à base de viande.
UTILISATION
Piment rouge concassé avec graines sur l'échelle de piquant STAY SPICED (1-10) : 3-4 Piment rouge concassé avec graines en Scoville : 500-1 500.
Grâce à son broyage optimal, ce piment en graines se dose facilement. Il rehausse les plats texans et mexicains comme les salsas, les sauces BBQ, le guacamole, les fajitas, les enchiladas, le chili con carne et bien d’autres, d’un simple tour de poignée de boîte à épices, et confère aux classiques tels que le goulash, la soupe tomate et les sauces pour pâtes une saveur épicée agréable et bien tolérée.
Ce mélange révèle toute la puissance du piment : des piments rouges séchés sont grossièrement concassés avec les graines, ce qui lui confère un aspect visuel remarquable, une couleur intense et un piquant agréablement corsé.
Outre un piquant agréable, le piment rouge concassé avec graines séduit par ses notes gustatives fruitées, terreuses, fumées, fraîches, légèrement sucrées et florales.Grâce au concassage, les piments rouge intense avec graines peuvent être dosés de manière optimale et séduisent par leur goût polyvalent. Que ce soit pour des classiques de la cuisine Tex-Mex comme les fajitas, les salsas, le chili con carne et le guacamole, pour préparer de l’huile pimentée ou pour relever des classiques comme le goulash, la soupe de tomates ou la sauce pour pâtes : le piment rouge concassé apporte à chaque plat un piquant agréablement fruité.
Détails
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