Assaisonnement pour pain « rustique » grossièrement concassé au nigelle
- Découvrez des saveurs uniques aux notes rustiques.
- Assaisonnement de qualité supérieure pour pain, au nigelle grossièrement concassée.
- Donne une touche particulière à ton pain maison.
UTILISATION
Aucune limite n'est fixée quant à l'utilisation et surtout aux associations possibles, car le pain peut par exemple également être dégusté avec du miel ou de la confiture. De plus, le mélange est recommandé pour un délicat pain aux herbes franconien relevé.
Avec ce mélange savamment composé d’épices sélectionnées, tu prépares un délicieux pain de campagne rustique qui est excellent même sans accompagnement ! Selon les goûts, environ 1 cuillère à soupe pour 500 g de farine.
Pour ce mélange rustique pour pain, des épices classiques sont grossièrement concassées et associées à des graines de nigelle. Grâce à une transformation douce, la texture et le caractère de chaque ingrédient sont préservés et apportent, lors de la cuisson, une saveur intense et typiquement rustique – sans aucun additif artificiel.
Les ingrédients cumin, coriandre, fenouil, anis et poivre sont complétés par le cumin noir.
Détails
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