Black Dust - Rub noir pour barbecue
- Polyvalent : parfait pour le bœuf, le porc, la volaille ou les légumes, ce rub apporte ce petit quelque chose en plus à tous vos plats barbecue.
- Assaisonnement intense : Avec un mélange harmonieux de paprika fumé, de poivre, de sel et d'une touche de douceur, le Black Dust Rub offre une saveur puissante et fumée.
- Qualité premium : Fabriqué par STAY SPICED ! – connu pour ses épices de haute qualité sans additifs artificiels.
UTILISATION
Le noir, c'est le nouveau noir : le S! Black Dust BBQ Rub vous le montre ! Pour un résultat gustatif optimal, il est préférable de frotter la viande avec le Black Dust Black Barbecue Rub de STAY SPICED ! la veille de la préparation, dans le fumoir BBQ. Séchez la viande, par exemple du brisket de bœuf, du pastrami, de l'épaule d'agneau, de la bavette, du porc effiloché, des travers de porc ou de l'épaule de porc, puis badigeonnez-la de moutarde selon vos goûts avant de l'enduire du Black Dust Rub. Ensuite, la préparation de la viande se poursuit comme d'habitude au barbecue ou dans le fumoir BBQ.
Le Black Dust BBQ Rub est un excellent produit polyvalent pour le barbecue qui apporte une touche gustative et visuelle supplémentaire aussi bien au brisket de bœuf, au pastrami, à la côte de bœuf, à l'entrecôte et au flanc de bœuf qu'au pulled pork, aux travers de porc et à la poitrine de porc.
Le Black Dust, savoureusement épicé, séduit par une agréable note sucrée apportée par le meilleur sucre de canne brut Demerara. Le sel de l’Himalaya, le paprika, les tomates, l’ail, le sel fumé, le poivre, la coriandre et l’oignon composent les notes épicées de ce mélange noir pour barbecue. L’ingrédient clé du Black Barbecue Rub est toutefois le charbon actif, car il lui confère une particularité : il devient noir !
Détails
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