Miso de noix de cajou bio, sachet de 200 g, Luvi Fermente
- Cela ne correspond pas vraiment à notre philosophie de faire un miso de noix de cajou, car ces noix ne poussent pas en Autriche.
- Riz bio d’Italie, noix de cajou bio (commerce équitable) du Burkina Faso
- Le résultat est doux, noisette, beurré et possède également l'umami que l'on attend d'un miso.
UTILISATION
En faire une soupe relèverait du gaspillage, nous l’utilisons plutôt comme un bon vinaigre balsamique. Quelques gouttes sur quelque chose de grillé, ou un peu sur du pain beurré, comme une sorte d’aïoli pour accompagner des légumes, etc. Riz bio d’Italie, noix de cajou bio (commerce équitable) du Burkina Faso
Non pasteurisé
Mais c'est vraiment tellement bon et nous pensons que la noix de cajou est idéale au niveau du goût pour le miso. Le résultat est doux, noisette, beurré et possède aussi l'umami que l'on attend d'un miso.
Détails
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