Épices pour pain de campagne
- La combinaison de coriandre, de cumin et de fenouil offre un goût de pain corsé et savoureux, parfait pour les recettes de pain rustiques
- Idéal pour la préparation de pains de campagne, il est recommandé d’utiliser environ 12 g du mélange pour 500 g de pâte à pain afin d’obtenir une saveur équilibrée.
- L'assaisonnement pour pain paysan contient des épices classiques telles que le coriandre, le cumin et le fenouil, grossièrement concassés, qui confèrent au pain une note traditionnelle et épicée.
UTILISATION
L'utilisation devrait principalement se faire sur du pain. Il est ensuite bien sûr possible de varier la façon dont le pain est garni. Les garnitures sucrées conviennent également très bien !
Tu obtiens un mélange de style franconien avec 12 g d'épices à pain pour 500 g de pâte à pain.
L’assaisonnement Pain de Campagne est soigneusement élaboré à partir d’épices à pain classiques, délicatement mélangées. Grâce à leur composition équilibrée, les notes intenses et légèrement épicées se révèlent pleinement et confèrent au pain un goût rustique et authentique, sans aucun additif artificiel.
Pour un délicieux goût de pain grâce à la combinaison de coriandre, de carvi et de fenouil.
Détails
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